| STARTERS/ APPETIZERS | Fruit cocktail | Prawn cocktail/Shrimp cocktail |
| Smoked eel with toast | Smoked salmon | Smoked trout |
| Stuffed tomatoes | Stuffed mushrooms | SOUPS |
| Heldere soepen | Chicken noodle soup | Vegetable soup |
| Clear oxtail soup | Gebonden soepen | Cream of chicken soup |
| Cream of asparagus soup | Cream of tomato soup | Cream of mushroom soup |
| Garnalencocktail | Fruitcocktail | VOORGERECHTEN |
| Gerookte forel | Gerookte zalm | Gerookte paling op toast |
| SOEPEN | Gevulde champignons | Gevulde tomaten |
| Groentensoep | Kip vermicelli soep | Clear soups |
| Gebonden kippesoep | Cream soups | Heldere ossenstaartsoep |
| Gebonden champignonsoep | Gebonden tomatensoep | Gebonden aspergesoep |