We grow older varieties such as Lady Rosetta.

We telen oudere soorten (rassen) zoals Lady Rosetta.

These are renowned for their delicious taste.

Deze zijn beroemd vanwege hun heerlijke smaak.

We harvest between July and October.

Wij oogsten tussen juli en oktober.

Our early crop is planted in February.

Ons vroege gewas wordt in februari aangeplant.

The rejects are plucked out.

De afgekeurde chips worden eruit geplukt.

They are weighed into their packs.

Ze worden gewogen en verpakt.

Vegetable oil is used to make crisps.

Voor het maken van chips wordt plantaardige olie gebruikt.

Potatoes have to be stored after harvest.

Na de oogst moeten aardappels opgeslagen worden.

They should be kept at the right temperature and humidity.

Ze moeten op de juiste temperatuur en luchtvochtigheid bewaard worden.

The potatoes are washed to remove any adhering soil.

De aardappels worden gewassen om vastgekleefde aarde te verwijderen.

The potatoes are peeled in a rotating drum.

De aardappels worden geschild in een ronddraaiende trommel.

They are inspected on the conveyor belt.

Ze worden gecontroleerd op de lopende band.

Potatoes are graded according to size.

Aardappels worden gesorteerd op grootte.

Next they are cut into very thin slices.

Vervolgens worden ze in heel dunne plakjes gesneden.

The final moisture content of the product is less than 2%.

Het uiteindelijke vochtgehalte van het product is minder dan 2%.

The crisps are checked for colour, defects and blemishes.

De chips worden gecontroleerd op kleur, gebreken en beschadigingen.

Crisps are flavoured in a rotating drum.

Chips worden in een ronddraaiende trommel op smaak gebracht.